Solo, Kabarku.net – Lembaga Swadya Masyarakat (LSM) Gita Pertiwi Solo dan Rikolto menggelar pelatihan kantin sehat sekolah ramah anak di tengah pandemi Covid-19 secara virtual melalui apliasi Zoom.
Kegiatan mengusung tema “Pelatihan Online Penerapan Protokol Kesehatan untuk Pengelolaan Kantin Sekolah” diikuti sekitar 300 peserta, terdiri atas guru, karyawan, pengelola kantin sekolah, suplier pangan jajanan anak sekolah (PJAS), dan siswa SMK.
Direktur Program LSM Gita Pertiwi Solo, Titik Eka Sasanti mengatakan, latar belakang pelatihan adalah, karena kantin sekolah berperan sebagai penyedia makanan bergizi untuk siswa.
“Maka semua pihak terkait wajib memahami tentang standar kantin sehat sekolah ramah anak,” katanya, Senin (10/8).
Melalui pelatihan ini, lanjut Titik, bertujuan untuk mensosialisasikan standar kantin sehat sekolah ramah anak, meningkatkan pemahaman sekolah, tenaga pendidik, dan kependidikan.
Baca juga :
- Sebelum Belajar Tatap Muka, Ganjar Usulkan Siswa Divaksin Covid
- Ganjar Lantik 17 Bupati/Wali Kota Secara Langsung dan Daring
- Kota Salatiga Raih Predikat Kota Paling Toleran Se-Indonesia
- Agung BM : Wali Kota Semarang Agar Prioritas Tangani Banjir
- Berkah Bulan Februari Guru SD Muhammadiyah 1 Solo Novi
Serta meningkatkan peran dan kapasitas pengelola kantin sekolah dan suplier PJAS dalam pengelolaan kantin sekolah di masa pandemi Covid-19.
Menurut ia, pengelolaan makanan berdasarkan Pasal 1 ayat 2 Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 1096/MENKES/PER/VI/2011 Pasal 1 Ayat 2, yakni adalah rangkaian kegiatan yang meliputi penerimaan bahan mentah atau makanan terolah, pembuatan, pengubahan bentuk, pengemasan, pewadahan, pengangkutan dan penyajian.
“Sebagai narasumber adalah berkompeten dibidangnya yakni dari UKS-M /Gugus Tugas Kantin Sehat Sekolah Ramah Anak, Dinas Kesehatan Kota Surakarta, dan Loka POM Surakarta,” jelas Titik.
Pelatihan akan berlangsung pada 12 Agustus, 19 Agustus, dan 26 Agustus 2020 mulai pukul 09.00 WIB hingga 11.00 WIB.
Sementara, Humas kegiatan pelatihan, Jatmiko menyampaikan ada tiga agande besar yang digelar sejak Agustus hingga Oktober 2020.
“Pelatihan penerapan protokol kesehatan dalam pengolahan makanan dan pengelolaan kantin sehat, pembuatan film kantin sekolah sehat ramah anak, dan lomba Vlog jajanan sehat,” ujar Jatmiko yang juga Wakil Kepala Sekolah SD Muhammadiyah 1 Ketelan Solo.
